關於來食茶打嘴鼓

「來食茶打嘴鼓」位在三灣鄉街市中，配合空間的客家民居佈置、在地食材如三灣梨及東方美人茶的入菜等巧思，在地方上打造出具有獨特吸引力的特色餐廳。經營者是道地的客家人，以精製茶起家，努力精進技術與多方請益，不斷參加研習班隊與各式比賽，逐漸打造出屬於自己的品牌。營業內容除了餐飲服務，也持續維持著製茶的本業，尤其「膨風茶（東方美人茶）」大受歡迎的同時，更不斷加強產品包裝質感，使產品更具有客家氣氛與三灣在地味道。