2014年2月13日 星期四

關於來食茶打嘴鼓

「來食茶打嘴鼓」位在三灣鄉街市中,配合空間的客家民居佈置、在地食材如三灣梨及東方美人茶的入菜等巧思,在地方上打造出具有獨特吸引力的特色餐廳。經營 者是道地的客家人,以精製茶起家,努力精進技術與多方請益,不斷參加研習班隊與各式比賽,逐漸打造出屬於自己的品牌。營業內容除了餐飲服務,也持續維持著 製茶的本業,尤其「膨風茶(東方美人茶)」大受歡迎的同時,更不斷加強產品包裝質感,使產品更具有客家氣氛與三灣在地味道。